| ČAJ A KÁVA Z ČAJOVÉ ZAHRADY |
|
ČAJOVÁ ZAHRADA .........když chcete OPRAVDOVÝ čaj!
Čaj a káva - některé zajímavé informace Čaj a káva patří mezi tradiční nápoje. Čaj je po čisté vodě nejrozšířenější nápoj na naší planetě. Nejstarší zmínky o pěstování čaje pochází z Číny. Jako první bylo známé pití zeleného čaje, čaj černý byl objeven později. Čaj a tradice pití čaje, jak ji známe dnes, se poprvé objevuje ve 14.-17. st. Čajová kultura a pití čaje se velmi rychle šířily do celého světa. V 17. st. se kultura pití čaje dostala i do Evropy, kde se čaj stal velmi populárním. Čaj je úzce spojen s pojmem keramika a porcelán, kdy keramika na čaj je specifická a jedinečná. Keramika musí být kvalitní, různá keramika se používá na různý čaj. Pokud Vás čaj a kultura čaje neoslovila, dalším oblíbeným nápojem je káva.
Káva je produktem kávovníku. Kávovník roste ve vlhkém tropickém pásmu. Káva se pěstuje v mnoha druzích, z nichž nejznámější jsou káva arabika, robusta a liberica. Zpočátku byla kávová zrna žvýkána. Poté lidé přišli na to, že káva může být semleta a podávána jako nápoj lahodné chuti a vůně. Káva a její výroba je složitý proces, od sklizně až po pražení a mletí. I ke kávě patří stylová keramika a porcelán jako na čaj. Hrnečky na espresso, keramika na speciální druhy kávy, to vše najdete v našem obchodě. Čaj a káva jsou dnes oblíbenými nápoji k mnoha příležitostem, v Anglii se čaj pije tradičně ve čtyři hodiny odpoledne a je použita speciální keramika nebo porcelán, káva je stejně jako čaj společenským nápojem.
|